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吃出健康—营养膳食平衡
重点讲解人人都需要的七大营养素的功能、需要量、来源、缺乏表现、补充措施等。各种食物的营养价值、成分、需要量、分配比例、选购常识、加工保存知识及与健康的关系。
粮食、蔬菜、水果、鱼肉蛋奶等各种食品的营养价值、营养食谱制定，《中国居民平衡膳食宝塔》和指南的应用。
粮食、蔬菜、水果、鱼肉蛋奶等各种食品的营养价值、营养食谱制定，《中国居民平衡膳食宝塔》和指南的应用。
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