宋德标课程
所属类别-内训课 浏览:3030次 2015-02-11
面临世界性的经济危机下的中国酒店业，酒店行业在国内八部六规整体状况下。简单的一 句话来说，酒店需要靠客人的登门光临而生存...查看详细介绍
所属类别-内训课 浏览:2973次 2015-02-11
企 业总体呈现出平稳增长的发展态势，这在一定程度上改变了过去20年中国企业快速增长的局面，这表明中国企业的供求关系发生了一定的改变，从某种程度上说， 随着中国经济的发展，原有企业刚性需求持续超过市场供给的...查看详细介绍
所属类别-内训课 浏览:3066次 2015-02-11
《餐厅运营与餐厅服务技能实训》课程系统阐述了餐厅服务的基本操作技能，该课程以实训项目为基本单元，注重与实际工作流程相吻合，充分考虑到从实用性出发，坚持按照“先进、简明、适用、通俗”的原则，...查看详细介绍
所属类别-内训课 浏览:2961次 2015-02-11
对酒店来讲，成本费用控制对其营销目标的实现，有着十分重要的作用。本课程文针对酒店、餐饮业目前面对的困境，探寻应对之策，从采购制度、目标管理、流程重组、理念更新、人力资源开发等角度提出了初步的解决办法与...查看详细介绍
所属类别-内训课 浏览:3000次 2015-02-11
本课程的特点是帮助改变目前酒店业界的比较严重的守旧意识，改变职业经理人习惯于引经据典、照搬照抄，信奉“存在就是合 理”的教条，使之创新的意识、土壤和环境都是薄弱的观念薄弱...查看详细介绍
所属类别-内训课 浏览:3033次 2015-02-11
服务是酒店的形象之本，服务是酒店的竞争之道，服务是酒店的财富之源。服务是酒店向客人出售的特 殊商品，即是商品，就会同其它产品一样具有检验其品质优劣的标准，对酒店来说，经营是前提，管理是关键，服务是支柱...查看详细介绍
所属类别-内训课 浏览:3084次 2015-02-11
我国整体餐饮市场发展的总趋势相左，酒店餐饮业近年来却逐年下降。从酒店内部看，餐饮劳动力成本的比重大，获利能力无法 与客房相比...查看详细介绍
所属类别-内训课 浏览:3423次 2015-02-11
不依照标准作业，不良品就多。很直观的就是，如果不按一定的标准放盐，菜味会怎样，如果炒菜不按标准时间，要么会夹生，要么会糊掉。...查看详细介绍
所属类别-内训课 浏览:3081次 2015-02-11
《现代酒店运营管理实务与技巧》主要介绍了酒店日常经营与管理的基本知识与_丁作模式，让学习者了解现代酒店的特点、结构、管理与运作...查看详细介绍
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